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2015.02.14 (Sat)

納豆チャーハンにハマってます。



どうも、tutupoppoです。

最近納豆チャーハンにハマってます!(^^)

チャーハンは、余り物のごはんを輝かせる、素晴らしい料理ですね笑

納豆をチャーハンに加えることで、独特のコクがでてとてもおいしいです!

マヨネーズを大量投入することで、ごはんがパラパラに仕上がります。最高です。

玉ねぎ、ぶなしめじ、鶏皮も入れたので栄養価も申し分なし。

豆板醤を多めに入れたので、すこし辛めになってとてもおいしかったです。

これからも納豆チャーハンとともに、健康的な食生活をおくりたいと思います笑

ではでは!

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タグ : 料理 自炊 中華



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2015.02.14 (Sat)

魚のチーズ焼きにハマってます!



どうも、tutupoppoです。

一人暮らしの大学生をしてると、何かと大変なのが…


深刻な魚介類不足!


魚は肉に比べると少し値段が高いことが多いので、一人暮らしの大学生には手が出ないことが多いと思います。

しかし、栄養バランスを考えると魚をしっかり食べた方がいいですよね…!

というわけで、今週は意識して魚を食べてみました。

タラとサケの切り身を買って、チーズ焼きにして食べてました。

めっちゃカルシウム取れそうな組み合わせです笑





時には、ぶなしめじのソテーと組み合わせてみたり。





時には、サラダとあわせてみたり。

今週はとにかく魚をしっかり食べました!(^^)

魚、本当に美味しいです。

これからも定期的に食べようと思います!(^^)

ではでは。

タグ : 料理 自炊 洋食



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2015.02.10 (Tue)

手巻き寿司パーティをしました!



どうも、tutupoppoです。

2月といえば、そう、節分ですよね。

というわけで、友人3人と共に手巻き寿司パーティをしました!

具材は、なんと12種類もあります。

いくら
出し巻き卵
サーモン
マグロ
シーチキン
明太子

大葉
かいわれ
納豆
キュウリ
キムチ




いやー、とてもおいしかったです!




手巻き寿司パーティいいですね。

とにかくごはんが進みました。

4人で酢飯8合食べてしまいました笑

また来年もやってみたいです!

ではでは。


タグ : 自炊 パーティー 和食 料理



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2015.02.02 (Mon)

ビビンバとたまごスープ

どうもtutupoppoです。

料理あまり得意ではないですが、最近なんとか自炊を頑張ってます笑

昨日の夜はビビンバとたまごスープをつくりました!





ビビンバはこんな感じです。

白米の上に、もやしのナムル、にんじんのナムル、豚バラ肉のソテー、ほうれん草のソテー、キムチを配置。

真ん中にくぼみをあけて、コチュジャンと生卵を投入して出来上がり。

…ではなく、この写真を撮った後にグチャグチャにして熱したフライパンに投入!

ほんのりとおこげがついてアツアツになりました。まるで石焼ビビンバ。





たまごスープもつくりました!

冷蔵庫で余っていた白菜を大量に投入したので、白菜だらけですが笑


【感想】

とても健康的でよかったです、我ながらおいしかった!笑
次からは、さらに辛くしたいですね。コチュジャンとキムチだけじゃ弱い。他の具材も思いっきり辛くしたいと思います笑

石焼ビビンバの器が欲しくなりました…。



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